Zašto Kole - šta je to, ko je to?
Drugo pivo po redu iz naše pivare, nosi ime Nikole Koleta Rašića.
Kole Rašić bio je rođeni Nišlija, po zanimanju trgovac i jedan od glavnih osnivača organizacije ”Niški komitet”. 
Zbog svih junačkih poduhvata i slobode koju danas imamo, zahvaljujući ljudima poput Koleta Rašića, naše drugo pivo, dobilo je ime u njegovu čast.
Haiku za ovu seriju:
Dan je breskvastičan, pardon fantastičan

Kole pale ale 

Komitet pivara 

Ukoliko volite da probate više različitih piva onda je ovo prava kombinacija za vas.
 

Komitet kombinacija 

Šta mu dodje ta Hipi dolina?
Kao što svaka generacija ima svoje specijalno mesto u gradu gde voli da sedi, tako su i starije generacije Nišlija svoje najlepše dane provodili u Hipi dolini. Karakteristično je bilo to da je svaka ekipa imala svoje mesto u ovoj ulici kao što i naše čudnovato nekuvano pivo polako učvršćuje svoje mesto na pivskoj sceni. 
 
Haiku za danas:
Pronadji svoje mesto. 

Hipi dolina 

Ko je Todor?
 
Todor Stanković je bio nacionalni radnik, konzul u Skoplju, Solunu, Prištini, Bitolju i učesnik u svim ratovima od 1876 do 1918. Todor je uvek bio tu uz svoj narod bez obzira na sve, a simbolika koja se krije iza naziva pilsa je ta da je najpopularnije i najrasprostranjenije pivo na tržištu upravo lager i uvek i svuda je prisutan kao što je i junak koji se krije iza imena bio.
 
Haiku za ovu seriju:
Samo jednostavno